Comer, Rezar e Amar

1° Dia - Chegada a Delhi

Pernoite: Delhi

Chegada ao aeroporto e após trâmites de imigração, traslado para o hotel.
Delhi, ou Nova Deli, é a capital da Índia e uma das portas de entrada para o país. Uma metrópole que combina arranha-céus modernos com monumentos de um tempo passado.


2° Dia - Em Delhi: almoço no restaurante do hotel e passeio pela Velha Delhi

Pernoite: Delhi

Manhã livre para atividades pessoais.
O almoço é servido no autêntico restaurante Omya, conduzido pelo chef indiano com uma estrela Michelin.
Após um delicioso menu degustação, é hora de sair para explorar a região da cidade velha de Delhi, começando com uma visita à Jama Masjid, a maior mesquita da Índia, seguida de um passeio de rickshaw pelo mercado local de Chandni Chowk.
Mais tarde, encontro com um guia especialista em especiarias para fazer um street food tour, caminhando pelo labirinto caótico das ruas e becos da antiga Delhi.
O dia termina com um chá da tarde em grande estilo no Haveli Dharampura.


3° Dia - Em Delhi: passeio pela Nova Delhi e experiência gastronômica

Pernoite: Delhi

Saída logo no nascer do dia para um passeio guiado pela região de Nova Delhi, passando pelo imponente India Gate, o Palácio Presidencial e a Avenida Rajpath. Visita ao túmulo de Humayun, o mais antigo mausoléu mongol da cidade, declarado pela UNESCO como Patrimônio Mundial; e em seguida à torre Qutub Minar, o minarete de tijolo mais alto do mundo e um importante exemplo de arquitetura indo-islâmica.
Após o passeio panorâmico, participação em uma experiência culinária tradicional na casa de uma família indiana, onde é possível acompanhar desde a seleção dos ingredientes no mercado local até a finalização do prato típico. Ao final, desfrute do jantar na companhia da família.


4° Dia - Ida de Delhi para Amritsar (voo). E então, saída para testemunhar as cerimônias de encerramento na fronteira e Palki Sahib

Pernoite: Amritsar

Traslado para o aeroporto e embarque com destino a Amritsar. Na chegada, traslado ao hotel.
Pela tarde, saída em direção à Wagah, a 28 km da cidade principal de Amritsar, para assistir a cerimônia em que se faz o fechamento da fronteira entre Índia e Paquistão. Neste lugar, soldados de ambos os países protagonizam uma dança executada com habilidade, precisão e patriotismo, que termina com o arriar das bandeiras. Depois do extravagante ritual militar, retorno ao hotel.
Mais tarde, visita noturna ao magnífico Templo Dourado, o santuário mais sagrado do sikhismo, uma religião inclusiva fundada com o objetivo de eliminar o conceito de castas e defender a igualdade entre as pessoas. Ali, ocorre a cerimônia Palki Sahib, cheia de espiritualidade. Ao som de hinos, um pequeno palanque é preparado pelos devotos para levar o Guru Granth Sahib (livro sagrado) do santuário principal para Darshani Deorhi, a porta de entrada que conduz ao santuário interno.


5° Dia - Em Amritsar: passeio ao Punjabiyat Lodge

Pernoite: Amritsar

Dia reservado para uma experiência rural no Punjabiyat Lodge, localizado a cerca de 1h30 de carro de Amritsar.
Ali, diversas atividades estão disponíveis, como assistir a uma demonstração de culinária, explorar as vastas terras agrícolas nas proximidades, visitar a fazenda de produção de leite da aldeia vizinha, passear de trator e conhecer a escola da aldeia local.
Logo em seguida, retorno ao lodge para experimentar um almoço típico. O ambiente é perfeito para apreciar a autêntica culinária Punjab, que inclui Makki Ki Roti com Sarson Ka Saag, um frango feito na manteiga com especiarias servido junto do pão Naan e um molho à base de iogurte Raita, sem esquecer do Dal Makhani (lentilhas na manteiga), uma das receitas mais populares da região.
Antes de voltar ao hotel em Amritsar, tempo para aproveitar a tranquilidade do refúgio, relaxar e se conectar com a vida no campo.


6° Dia - Em Amritsar: passeio pela cidade

Pernoite: Amritsar

Um dia de muito aprendizado e descobertas!
Logo cedo, saída para visitar o Templo Dourado, que abriga a maior cozinha comunitária (“langar”) do mundo. Os Sikhs, caracterizados pelos seus turbantes na cabeça, têm como um dos princípios o voluntariado e o apoio à comunidade. Tanto que diariamente, milhares de refeições vegetarianas são servidas pelos devotos a qualquer pessoa, independente de casta e religião.
O dia segue com uma visita ao Museu de Partição, dedicado a preservar as experiências dos afetados pela divisão da Índia e do Paquistão em 1947.
Uma boa oportunidade para ter contato com a vida cotidiana local é durante o passeio guiado a pé com o intuito de explorar a parte antiga da cidade. A caminhada entre as ruelas de Amritsar abrange muitos pontos culturais, religiosos, históricos, arquitetônicos e gastronômicos.

Nota: Ao entrar no templo, é preciso estar adequadamente vestido, com a cabeça coberta e sem calçados em sinal de respeito.


7° Dia - Ida de Amritsar para Delhi (voo). E então, traslado a Agra (terrestre – aprox. 4h)

Pernoite: Agra

Traslado para o aeroporto e embarque de volta a Delhi. Na chegada, viagem com destino a Agra.
Restante do dia livre.
À noite, jantar exclusivo na varanda do luxuoso hotel.


8° Dia - Em Agra: Visita ao Taj Mahal e Forte de Agra

Pernoite: Agra

Cedo pela manhã, visita ao famoso Taj Mahal para apreciar a beleza do nascer do sol de um dos locais mais privilegiados do mundo. A cor do mausoléu varia do cinza claro ao tom dourado conforme a luz do sol começa a bater no seu mármore branco. O monumento foi construído pelo imperador Shah Jahan, em memória de sua amada esposa.
Retorno ao hotel para o café da manhã.
Depois, visita ao impressionante Forte de Agra ou simplesmente Forte Vermelho, local onde o imperador Shah Jahan foi aprisionado por ordem de seu filho e passou seus últimos anos de vida.
Pausa por 60 minutos para receber uma relaxante massagem balinesa!
Ao fim do dia, visita novamente ao elegante Taj Mahal para admirar o pôr do sol.

Nota: O Taj Mahal está fechado ao público às sextas-feiras; o tempo de permanência após a entrada é de no máximo 3h.

9° Dia - Ida de Agra para Delhi (terrestre)

Traslado ao Aeroporto Internacional de Delhi e embarque no voo de volta para o Brasil.


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